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超愛上網團購買零食?網購食品無「法」管,注意6件事避免吃到壞東西贊助

來源:bryan...@flickr, CC BY-SA 2.0

現代人生活忙碌,傳統採購費時費力,四通八達的網購就成了最佳選擇。台灣網購食物的市場特別蓬勃,種類從原食材到加工食品、飲料、零食,五花八門琳瑯滿目。但你知道嗎?網購食物,目前根本無「法」可管。上網買吃的,記住這幾件事情,把關靠自己。

1、產地直送的「真食物」是首選

上網買吃的,我最推薦買「真食物」,也就是食材。經過多次食安風暴,大家都知道加工食品對身體只有熱量沒有營養,不少上班族開始思考自己下廚,在沒有時間採購的情況下,直接送到家的網購就像及時雨。

不管網路業者如何行銷,消費者都要把重點放在「產地直送」。購買食材還是以農家自己種、自己養的為首選,不僅因為掌握源頭,風險較小,農家產地直送,比起超市從運送到上架,贏的是時間差,鮮度和美味上都不會打折扣。

跟農民買的好處不少,除了用行動支持農民的理想,農民少了中間盤商的剝削,合理利潤能讓他們更無後顧之憂,投入用心無毒的栽種。這種相互相依的消費模式,讓農民跟消費者開始有良性的互動,自此我們吃下的食物開始有品牌、人名,而不是來路不明的食材,透過長期購買,久而久之農民也變成我們的朋友。

2、分門別類個別採購

為了讓大眾可以一次購齊,結合農、漁、畜、牧的網購平台因應而生,這種平台看似很方便,大部分的人也偏好這種集中採購,但是除非是很有公信力的平台,否則並不鼓勵集中採購。平台靠收購的方式有時很難掌握貨源品質,而且為了維持貨源充足,供貨商會同時有好多家。這些產業結構龐大又複雜,種植和養殖過程非你我可以輕易了解。

3、便宜沒好貨

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